臭氧和等离子消毒各有优势，选择哪种更好取决于具体的应用场景和需求。

臭氧消毒的优点包括：
具有较强的氧化消毒能力，可以彻底杀灭微生物，不留残留。
适应能力强，受水温、湿度、PH值影响较小。
杀菌效果广泛，不受菌种限制。
残余臭氧可以自行分解为氧气，不会产生二次污染。
操作简单，没有二次污染。
杀菌效果不受酸碱环境的影响，适用性非常广泛。
然而，臭氧消毒也存在一些缺点：

使用时需要控制浓度，避免对人体造成伤害。
对金属有腐蚀作用，对塑料和橡胶有加速老化作用。
在使用过程中，人必须离开消毒空间，消毒后需要等待臭氧完全分解才能进入。
相比之下，等离子消毒的优点包括：

不需要控制浓度，可以在有人的情况下持续工作，不会产生臭氧等有害气体，避免造成环境二次污染。
省电，开机的功率是紫外线消毒机的1/3。
对细菌消除效果好，可以有效减少粉尘、灰尘、雾。
但是，等离子消毒的缺点包括：

对等离子体材料和技术要求较高，导致市场上产品质量参差不齐，价格跨度大。
综上所述，如果考虑杀菌效果和环保性，等离子消毒可能是一个更好的选择，尤其是在需要持续工作且有人在场的情况下。然而，如果考虑到成本和设备的普及程度，臭氧消毒也是一个不错的选择，尤其是在需要彻底杀灭微生物且可以控制人员离开的情况下。