臭氧在农业中的应用主要包括以下几个方面‌：

‌防治病虫害‌：臭氧可以通过熏蒸和浸泡等方式用于防治植物病虫害。例如，在温室大棚中，臭氧可以用于熏棚消毒、防治苗床病虫和设施蔬菜定植后的病虫防治。具体方法包括在定植前10天结合高温闷棚利用臭氧发生器将臭氧集中施放于棚内，施放时间不少于2小时；防治苗床病虫时，将臭氧气体导入清水中并不断搅拌，制得臭氧溶液后浸泡种子15-20分钟，可杀灭种子表面的病毒、病菌及虫卵‌。

‌去除农药残留‌：臭氧水可以有效去除蔬菜上的农药残留。研究表明，用3mg/L的臭氧水浸泡30分钟后，豆芽上的农药降解效果显著，如克菌丹100%，二嗪农76%，敌敌畏96%。此外，臭氧水浸泡处理后的蔬菜表面农药残留均达到国际允许标准‌。

‌保鲜加工‌：臭氧在蔬菜保鲜加工中也有广泛应用。利用臭氧的氧化和杀菌作用，采用含臭氧水清洗果蔬，不仅能有效地杀死蔬菜表面上附着的致病菌和腐败菌，还能除去蔬菜表面残存的其他有毒物质。研究表明，该方法可使果蔬表面的细菌总数降低90%以上，尤其是对埃希氏大肠杆菌的杀灭效果特别明显‌。

‌改善土壤结构‌：臭氧水可以改善土壤结构。用一定浓度的臭氧水喷洒土壤后，可以使土壤中微生物种群得到优化改善，提高有益生物种群，增加土壤营养‌2。

‌调节植物生长‌：臭氧水可以调节植物生长，增强植物抗病虫能力。洒到植物上后，可以促进植物生长，提高植物的免疫性能，从而达到抵御病虫为害的效果‌。

‌臭氧在农业中的优势‌：

‌安全高效‌：臭氧可实现一施多用，同时防治多种病虫，且费用低。与喷施农药相比，施放臭氧方便、高效、安全，可大大减少农药的使用量‌。
‌无公害‌：臭氧在干燥空气中不稳定，可很快分解还原为氧气，因此在植株内及果实中无污染、无残留，是实现无公害蔬菜生产的一条重要途径‌。
‌提质增产‌：经试验，温室番茄使用臭氧后畸形果明显减少，产量增加20%左右，且果实个大、着色好、口感好‌。
综上所述，臭氧在农业中的应用具有广泛的前景和显著的优势，能够有效防治病虫害、去除农药残留、改善土壤结构和调节植物生长，从而提高农作物的产量和质量。